蘑菇中毒
一起蘑菇致急性中毒事件的现场调查与鉴定
中华急诊医学杂志, 2016,25(8) : 1012-1015. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1671-0282.2016.08.008
摘要
目的

调查分析云南省南华县一起蘑菇中毒事件的处置过程,鉴定引起中毒的毒蘑菇种类,为做好此类中毒事件的处置提供借鉴。

方法

收集事件病例资料、流行病学调查、对蘑菇样品进行形态学和分子生物学鉴定并对中毒事件进行分析。

结果

流行病学调查发现患者均食用自行采摘并炒制的蘑菇,食量不等,潜伏期2 h,出现呕吐、抽搐、意识不清等神经精神型中毒症状,经形态学和分子生物学鉴定为假褐云斑鹅膏和小豹斑鹅膏。

结论

本事件是因误食名为假褐云斑鹅膏和小豹斑鹅膏引起的急性中毒。结合流行病学特点和患者临床表现,证实了通过形态学及分子生物学方法对假褐云斑鹅膏和小豹斑鹅膏的物种鉴定具有适用性。

引用本文: 章轶哲, 孙承业, 李海蛟, 等.  一起蘑菇致急性中毒事件的现场调查与鉴定 [J] . 中华急诊医学杂志, 2016, 25(8) : 1012-1015. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1671-0282.2016.08.008.
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云南是我国野生蘑菇资源最丰富多样的省份,部分毒蘑菇与食用菌外形相似,即使山区有经验的农民也可能误将毒蘑菇当作食用菌采集、出售或食用[1]。云南是我国毒蘑菇中毒事件发生最多的省份,几乎每年都有因误食毒蘑菇而中毒甚至死亡的事故发生[2]。2015年8月云南省南华县发生一起食用野生蘑菇中毒事件,4人中毒,无死亡,其中2人以意识障碍,抽搐为主要表现,现报道如下。

 
 
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