• 综述 •
膳食纤维与癌肿
中国临床营养杂志, 2002,10(01)
: 51-53. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2002.01.013
摘要
高膳食纤维饮食同部分癌肿发病率之间呈负相关关系.其可能机制:(1)膳食纤维可以吸收水分、稀释致癌物质浓度、促进排出;(2)膳食纤维可在结肠内酵解产生短链脂肪酸--丁酸,可以调节细胞凋亡、影响原癌基因表达,以及发挥促进正常细胞增殖、抑制肿瘤细胞生长的作用.膳食纤维还有利于化疗引起的肠道炎症恢复.尚需进一步研究了解膳食纤维在体内的作用机制.
引用本文:
徐仁应,
曹伟新.
膳食纤维与癌肿
[J]
. 中国临床营养杂志, 2002, 10(01)
: 51-53. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2002.01.013.
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