• 综述 •
亚麻籽对血压和血脂影响的临床研究进展
中华临床营养杂志, 2019,27(4)
: 247-250. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2019.04.008
摘要
目前我国心血管疾病负担严重并呈现逐年加重趋势，而有效的膳食管理策略在心血管疾病的一级预防和治疗中扮演着重要角色。亚麻籽含有丰富的α-亚麻酸、植物木脂素、亚麻籽活性蛋白片段、膳食纤维等生物活性物质，能够有效改善动脉粥样硬化、肥胖、血糖异常等多种心血管危险因素，是近年来心血管疾病膳食治疗研究中的热点。而作为潜在的心血管保护食物，亚麻籽在心血控制和血脂调节方面的表现尤为突出。本文旨在总结近年来关于亚麻籽在不同人群中对血压和血脂影响的临床对照试验研究，并对其可能的降压、降脂机制进行简要综述，为进一步研究其心血管保护作用制夯实基础。
引用本文:
叶梦瑶,
孙建琴.
亚麻籽对血压和血脂影响的临床研究进展
[J]
. 中华临床营养杂志, 2019, 27(4)
: 247-250.
DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2019.04.008.
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亚麻籽的经济性、易获得性和功效多样性(例如抗炎、抗氧化)等诸多优势使之在众多天然食物中脱颖而出，成为近年心血管疾病膳食治疗研究中的热点[1]。大量研究证明，亚麻籽中的α-亚麻酸(alpha-linolenic acid, ALA)、木脂素、亚麻籽蛋白等生物活性物质对动脉粥样硬化、心律失常、代谢综合征等多种心血管危险因素均有积极意义，有望成为心血管疾病膳食治疗中有价值的食物组分[2,3]。本文旨在归纳近年来关于亚麻籽在不同人群中对血压和血脂影响的临床随机对照试验(randomized controlled trials, RCTs)，简要阐述其可能的作用机制，为未来亚麻籽在心血管保护作用方面的深入研究夯实基础。
