中国慢性病前瞻性研究
中国成年人饮茶与死亡风险的前瞻性关联研究
中华流行病学杂志, 2022,43(2) : 145-153. DOI: 10.3760/cma.j.cn112338-20201201-01369
摘要
目的

分析中国成年人饮茶与全因死亡和死因别死亡风险间的关联。

方法

本研究分析基于中国慢性病前瞻性研究项目。饮茶信息为基线自报。死亡信息主要通过链接死亡监测系统获取。使用Cox比例风险回归模型计算风险比(HR)及其95%CI

结果

纳入分析的438 443例研究对象随访11.1年共发生死亡34 661例。与从不饮茶者相比,当前非每日饮茶者和每日饮茶者全因死亡HR值(95%CI)依次为0.89(0.86~0.91)和0.92(0.88~0.95)。分性别分析显示,饮茶对全因死亡风险的保护作用主要见于男性(交互P<0.05)。与从不饮茶者相比,当前每日饮茶者死于缺血性心脏病、缺血性脑卒中、出血性脑卒中、恶性肿瘤、呼吸系统疾病及其他死因的HR值(95%CI)依次为0.83(0.76~0.92)、0.82(0.69~0.97)、0.86(0.78~0.94)、1.03(0.97~1.09)、1.00(0.87~1.16)、0.84(0.78~0.90)。在不吸烟且不过量饮酒者中,每日饮茶与恶性肿瘤死亡风险间不存在有统计学显著性的关联,但在吸烟或过量饮酒者中,每日饮茶者死于恶性肿瘤的风险增加(交互P<0.001)。

结论

饮茶者的全因死亡和部分死因别死亡的风险降低;但饮茶与恶性肿瘤的死亡风险不存在关联,反而在同时伴有吸烟或过量饮酒习惯者中表现出增加的死亡风险。

引用本文: 聂佳, 陈璐, 余灿清, 等.  中国成年人饮茶与死亡风险的前瞻性关联研究 [J] . 中华流行病学杂志, 2022, 43(2) : 145-153. DOI: 10.3760/cma.j.cn112338-20201201-01369.
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茶是目前全球饮用最广泛的饮品之一1,我国国民饮茶率为34%2。茶及其提取物中含有多种生物活性物质,例如儿茶素、茶氨酸、咖啡因等3。目前已有部分体外实验和动物实验研究以及人群流行病学研究证据表明茶及其提取物可能有多种健康效应14, 5, 6, 7。既往在包括中国在内的亚洲人群、欧、美洲人群中开展过十余项饮茶与死亡风险关联的人群队列研究,结果不甚一致。较少研究在死因别死亡风险的分析中区分心血管疾病亚型。另外,已开展研究,特别是在中国人群中的研究,对吸烟、饮酒带来的混杂作用可能控制不足;而中国男性人群中存在着特有的吸烟、饮酒和饮茶行为的聚集现象。

 
 
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