• 母乳喂养 •
我国母乳成分研究的历史与现状
中华围产医学杂志, 2021,24(7)
: 490-496. DOI: 10.3760/cma.j.cn113903-20210622-00568
摘要
母乳是婴儿最理想的食物。本文描述了我国母乳成分的研究历程，与国外比较，分析了两者之间的差距，并阐述了未来的研究方向。应将母乳作为复杂的生物系统进行研究，建立有全国代表性的健康母婴母乳组分参考值，研究影响母乳组分变异的因素和母乳组分对母婴健康的影响，最终实现最佳的母婴营养与健康状况。
引用本文:
杨振宇,
周杨,
赖建强.
我国母乳成分研究的历史与现状
[J]
. 中华围产医学杂志, 2021, 24(7)
: 490-496.
DOI: 10.3760/cma.j.cn113903-20210622-00568.
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母乳是婴儿最理想的食物，可以满足6月龄内婴儿几乎所有营养素和能量的需求［1］。6月龄后开始添加辅食的同时仍需继续母乳喂养，因为母乳依然是婴幼儿重要的能量和营养素来源［2］。母乳也是婴儿生存与发展的前提［3］。20世纪之前未接受母乳喂养（包括亲母或奶妈喂养）的婴儿存活率很低［4］，即使在现代社会，完全人工喂养婴儿的死亡率和感染性疾病的发生率也高于母乳喂养婴儿［5］。全球的母乳成分研究始于18世纪60年代的欧洲，并取得了诸多进展［6］，但我国直至20世纪80年代才开始相关研究［7］。母乳成分是制定婴儿多数膳食营养素适宜摄入量的直接依据，也是制定乳母膳食营养素推荐摄入量的重要依据。本文将描述我国母乳成分研究的历史与现状，并探索和阐明未来的研究方向。
