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番茄红素对2型糖尿病患者血糖及抗氧化酶活力的影响
中华临床营养杂志, 2011,19(02)
: 113-114. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635x.2011.02.010
摘要
番茄红素是人类血浆和组织中重要的类胡萝卜素,虽然不具备维生素A前体活性,却在人类健康和疾病预防中起重要作用.研究发现,番茄红素能够猝灭单线态氧和清除氧自由基、诱导细胞分化、减少DNA损伤,有预防癌症和心血管疾病等作用1-2].本研究旨在探讨番茄红素的抗氧化作用对2型糖尿病患者血糖及抗氧化能力的影响。
引用本文:
朱孝娟,
宋柏捷,
杨艳晖,
等.
番茄红素对2型糖尿病患者血糖及抗氧化酶活力的影响
[J]
. 中华临床营养杂志,2011,19(
02
): 113-114. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635x.2011.02.010
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