• 综述 •
纳米材料对肠道菌群影响研究进展
中华劳动卫生职业病杂志, 2021,39(12)
: 956-960. DOI: 10.3760/cma.j.cn121094-20201010-00564
摘要
纳米颗粒（nanoparticle）是指外部尺寸或内部结构中至少一维处于纳米尺度的材料，具有独特的理化特性，在食品和工程等领域具有广泛应用，对人体有暴露风险。肠道菌群参与人体循环和代谢的调控，菌群紊乱可能造成炎症反应和慢性代谢性疾病等健康问题。纳米二氧化钛、纳米银、纳米氧化锌、碳纳米颗粒等多种纳米颗粒被证实具有良好的抗菌性，并可影响实验动物的肠道菌群。本文总结了多种纳米颗粒对肠道菌群影响及机制，有助于为纳米颗粒的安全性研究提供新的思路。
引用本文:
张家赫,
陈章建,
贾光.
纳米材料对肠道菌群影响研究进展
[J]
. 中华劳动卫生职业病杂志, 2021, 39(12)
: 956-960.
DOI: 10.3760/cma.j.cn121094-20201010-00564.
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一、纳米颗粒对肠道菌群的暴露途径
纳米颗粒（nanoparticles，NPs）是指物质的结构在三维空间中至少有一维处于纳米尺度，或由纳米结构基本单元构成的具有特殊性质的材料[1]。NPs具有小尺寸效应、表面效应、量子尺寸效应、宏观量子隧道效应等特性，在多个领域具有广泛的应用，例如生物医学的成像诊断、DNA纳米技术、生物传感、载药治疗等[2]。在食品和工程领域，纳米分散体系与纳米胶囊、纳米薄膜等既可以作为抗菌保护涂层，也可以优化食品的色泽、口味[3]，参与到食品本身、包装、生产制作的全过程中，因此人们的肠道暴露几率也大大增加。已有体内及体外实验研究，证明纳米氧化钛（TiO2 NPs）、纳米二氧化硅（SiO2 NPs）、碳纳米管、富勒烯和纳米铁粉等多种NPs对细胞氧化应激机制和机体代谢通路的影响[4]。
