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食物是良药：将食物和营养融入医疗保健服务的行动
英国医学杂志中文版, 2021,24(4)
: 197-201. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-9742.2021.04.110
摘要
Sarah Downer及其同事探讨在医疗保健服务体系中将食品和营养纳入膳食相关疾病的预防、管理和治疗的新举措。
引用本文:
Downer Sarah,
Berkowitz Seth A,
Harlan Timothy S,
等.
食物是良药：将食物和营养融入医疗保健服务的行动
[J]
. 英国医学杂志中文版, 2021, 24(4)
: 197-201.
DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-9742.2021.04.110.
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关键点
面对膳食相关慢性病的全球流行，使用"食物是良药"作为干预措施来预防、管理和治疗疾病的试验在不断增加。
这些干预措施包括定制医疗餐、定制医疗食品，以及农产品处方。它们在美国使用频率越来越高，在其他国家也在一定程度上进行尝试。
将这些以及近期涌现的营养干预措施大规模整合到医疗保健系统中，仍需要大量投资，同时进行严格的试验，来测试不同的方法并填补知识空白。
需要更多更好的教育培训项目帮助临床医生了解这些干预措施是否得当以及如何使用。
还需要找到可持续的资金来源，以确保患者享有且公平享有这些膳食干预措施。
Sarah Downer及其同事探讨在医疗保健服务体系中将食品和营养纳入膳食相关疾病的预防、管理和治疗的新举措。
