随着精准理念及微创技术的推广普及，加速康复外科(enhanced recovery after surgery，ERAS)理念及路径在肝胆外科得到了越来越广泛的应用。近年来的临床实践表明，肝胆外科围术期实施ERAS安全有效^[1]。ERAS促进了多学科团队的协作，提高了肝胆手术的安全性，也极大改善了病人对手术过程的体验，康复质量和速度均具有显著提高。然而，肝胆外科手术操作复杂，具有技术要求高、标准术式少、术式变化大等临床特点，围术期应激反应及并发症的发生率往往差异很大。因此，肝胆外科开展ERAS较其他专科更具复杂性，应针对病人具体情况制订个体化实施方案，在最大限度保证安全的基础上实现加速康复。本指南所涉及的肝胆外科手术包括肝切除、胆道探查、胆肠吻合等术式，不包括肝移植术。由于术式复杂多样，以肝切除术的ERAS流程作为重点内容阐述。