• 综述 •
膳食纤维与慢性肾脏病的研究进展
国际泌尿系统杂志, 2018,38(6)
: 1055-1057. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4416.2018.06.051
摘要
膳食纤维被认为是人类第七营养素，越来越受到人们的重视。慢性肾脏病(chronic kidney disease，CKD)患病率逐年增高，已成为一个不容忽视的公共健康问题。近来研究发现，膳食纤维具有抗炎、降低CKD患者血肌酐水平、影响肾小球滤过率等作用从而对肾功能产生有利影响。
引用本文:
高颖,
吕晨箫,
王尊松.
膳食纤维与慢性肾脏病的研究进展
[J]
. 国际泌尿系统杂志, 2018, 38(6)
: 1055-1057.
DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4416.2018.06.051.
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慢性肾脏病(chronic kidney disease，CKD)是指各种原因引起的慢性肾脏结构和功能障碍(>3个月)，它一被认为是全球范围内的公共健康问题[1]，人们对慢性肾脏病的研究也越来越全面，除了年龄、性别、高血压、糖尿病、肥胖、高脂血症、吸烟等危险因素外[2]，膳食的影响也逐渐被大家所重视。但对于CKD患者的膳食建议多集中在限制盐、磷、钾、蛋白质的摄入，而膳食纤维对CKD患者的作用被提及的较少，即使是CKD患者的循证营养指南，例如肾脏病预后质量倡议(kidney disease outcomes quality initiative，KDOQI)对于膳食纤维的摄入也没有进行细致的说明[3]。
